視頻知識付費平臺建設方案及要求包括以下幾個方面：

1.平臺類型：視頻知識付費平臺通常有兩種類型，一種是訂閱式平臺，用戶需要繳納一定的會員費用才能觀看平臺上的內容；另一種是按次付費，即用戶根據自己的需要選擇視頻，即付即看。

2.內容體系：視頻知識付費平臺上的內容應該緊密結合用戶需求，將內容進行分類，例如技能培訓、美食烹飪、健身減肥等等。在制作視頻時，要注重內容的精準性和實用性，盡可能的提供高質量、有用的知識。

3.平臺設計和布局：平臺的設計需要貼合平臺定位和用戶需求，包括網站、移動端等終端設備的布局和設計。輕量化的設計，需要注意的是設計要簡潔、易于使用。

4.安全和技術：安全性和技術穩定性是視頻知識付費平臺的關鍵點，應選用高安全性的平臺和正確選用的技術工具和服務商。此外，應外部評估審核，規范各種接口，保障系統的安全性和穩定性。

5.營銷策略：建立營銷策略，考慮用戶定位、社交媒體營銷等一系列方案，用以提高平臺的知名度和用戶的購買興趣。

以上就是我給出的視頻知識付費平臺建設方案及要求，在系統選擇方便可以考慮選擇易優cms專業版它有一套知識付費網站模板挺不錯的！